血清是壹(yi)種純天(tian)ran 培(pei)養基，含(han)有細胞(bao)生(sheng)長繁(fan)殖所(suo)需的(de)多(duo)種營養成分，如(ru)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、多(duo)肽(tai)等，多(duo)用(yong)於(yu)細胞(bao)培(pei)養、生物制(zhi)品及(ji)診斷試(shi)劑(ji)的(de)生(sheng)產。

血清的(de)主要成分(fen)是(shi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，血清的(de)組(zu)成(cheng)成(cheng)分與(yu)含(han)量(liang)常(chang)常(chang)與(yu)供(gong)血動(dong)物性別、年(nian)齡(ling)、生理(li)條(tiao)件(jian)和(he)營養條(tiao)件(jian)有(you)關(guan)。那(na)常(chang)見(jian)胎(tai)牛血清和新生(sheng)牛血清的(de)不(bu)同有哪(na)壹(yi)些(xie)呢(ne)？
壹(yi)、取(qu)血年(nian)齡(ling)不同(tong)：牛血清按照牛取(qu)血時間或(huo)牛齡(ling)可進(jin)行區分。胎(tai)牛血清（Foetal Bovine Serum，簡(jian)稱FBS）指的(de)是(shi)取(qu)自(zi)未(wei)出(chu)生(sheng)，母牛剖腹(fu)得(de)來(lai)的(de)胎(tai)牛。
國(guo)產(chan)胎(tai)牛血清 （並無明確定(ding)義，但通(tong)常(chang)以(yi)此稱）的(de)指(zhi)的(de)是(shi)出(chu)生(sheng)4-6小(xiao)時，且(qie)未(wei)進(jin)行哺乳(ru) （unsuckled）進(jin)食(shi)的(de)牛，有時還稱作國(guo)產(chan)新生(sheng)牛。
新生(sheng)牛血清 （Newborn Calf Serum，簡(jian)稱NBCS）指的(de)是(shi)出(chu)生(sheng)14天(tian)-3個月(yue)進行取(qu)血的(de)牛。
成(cheng)年(nian)牛血清 （Adult Bovine Serum，簡(jian)稱ABS）指的(de)是(shi)取(qu)血時牛齡(ling)通常(chang)超(chao)過12個月(yue)的(de)牛。
以(yi)上取(qu)血牛齡(ling)的(de)差(cha)異主要是受當地(di)國(guo)家(jia)畜牧業的(de)發(fa)展及(ji)法規(gui)限(xian)制(zhi)影(ying)響，因為牛血多(duo)為畜(chu)牧業副(fu)產(chan)業，並未(wei)有(you)專門(men)為取(qu)血而(er)養的(de)牛。
二、組(zu)分(fen)與(yu)比(bi)例(li)不同(tong)：這幾種不同(tong)牛齡(ling)血清所(suo)含的(de)促(cu)細胞(bao)生(sheng)長因(yin)子、促(cu)貼附(fu)因子、激(ji)素(su)及其(qi)他活性(xing)物質(zhi)等組(zu)分(fen)與(yu)比(bi)例(li)不同(tong)。常(chang)規(gui)來(lai)說(shuo)，年(nian)齡(ling)越(yue)小的(de)牛血清，細胞(bao)培(pei)養效果(guo)越(yue)好。胎(tai)牛血清培(pei)養效果(guo)好於(yu)新生(sheng)牛，且(qie)因(yin)為胎(tai)牛未(wei)進(jin)食(shi)過母乳(ru)，所(suo)以(yi)IgG含量低。
三、用(yong)途(tu)與(yu)用(yong)法不(bu)同：根(gen)據細胞(bao)所(suo)需生(sheng)長條(tiao)件(jian)可(ke)確定(ding)。